Top Tradition 2026 reconoce seis restaurantes que guardan el alma de la gastronomía española, preservando recetas familiares mientras el mundo persigue la novedad.
La IV Feria reúne tradiciones deportivas autóctonas, gaitas, lucha leonesa y gastronomía regional. Una celebración que mantiene viva la identidad cultural del reino histórico.
Del 20 al 26 de julio, Avilés se transforma en un escenario donde Escocia, Irlanda, Bretaña, Galicia y Asturias celebran juntas la herencia celta. La 29ª edición promete más de 200 artistas.
Del 6 al 14 de julio, la tradición milenaria de San Fermín transforma Pamplona en epicentro de celebración, encierros legendarios y patrimonio cultural vivo.
La provincia de Huelva celebra durante julio las procesiones marítimas de la Virgen del Carmen, patrona de marineros, en un ritual que honra siglos de devoción y memoria.
Tras casi un año de restauración y una inversión de 372.650 euros, la iglesia de Los Terceros en Sevilla recupera el esplendor de su altar mayor, una obra maestra del siglo XVII creada por los hermanos Ribas.
El restaurante Coque presenta una experiencia única: 15 pases gastronómicos diseñados para traducir obras de arte contemporáneo en sabores y texturas, fusionando la mesa con la galería.
El yacimiento de mercurio más importante del mundo, declarado Patrimonio de la Humanidad, guarda la historia de cómo España dominó la economía colonial moderna
Excavaciones recientes en Castilla revelan los restos mejor conservados de un taller de tejido prerromano del siglo V a.C., con telares de madera intactos y decenas de pesas de barro sin usar jamás.
El Convento de San Francisco de Burgos entra en la Lista Verde de Hispania Nostra. Descubre cómo la restauración devuelve la vida a uno de los templos más antiguos de la ciudad.
Este fin de semana, A Guarda celebra su festival gastronómico más importante: langosta fresca, cocina marinera y la esencia de la Galicia costera en tres días de fiesta.
En Antequera, una cocinera rescata recetas medievales de la herencia árabe, judía y cristiana que la modernidad quiso enterrar. Tradición que renace en forma de tapas.
